Drinques refrescantes para o verão

Neste verão, aposte em drinques refrescantes, abusando das frutas e dos sabores mais ácidos. O clericot é umaopção que cai super bem - e é perfeito pa... Foto: Felipe Rau/Estadão

O drinquemais importante do Brasil é, tradicionalmente, feito com cachaça, limão e açúcar. Quem quer ser fiel à receita pode conferiraquia receita da ... Foto: Codo Meletii/Estadão

A versão com cachaça é feita com poejo, mas fica perfeita com hortelã também. Com limão e muito muito gelo, é refrescante na certa.Veja a receita. Foto: Fernando Sciarra/Estadão

Frutas frescas caem muito bem no verão. E este drinqueelegante tem cara de piscina!Àbase de champanhe, ele leva morangos, laranja eabacaxi.Confira. Foto: Daniel Teixeira/Estadão

Cachaça, gim, suco de limão, Amaro Lucano e chimarrão frio formam este drinque, com receita de Fabio La Petra. Veja o passo a passoaqui. Foto: Roberto Seba/Estadão

Cachaça branca, infusão de capim-santo com cidreira e muito gelo picado formam este drinquerefrescante. A receita é de Laércio Zulu.Saiba mais. Foto: Fernando Sciarra|Estadão

Este drinquesupertropical usa cachaça, licor de mel, espumante e frutas coloridas, como caju, manga, abacaxi e morango. Não esqueça o gelo! Vejaaquia ... Foto: Fernando Sciarra|Estadão

Em um copo com muito gelo, misture cachaça, água tônica e limão-siciliano. É a versão brasileirrísima do gim tônica! Veja as medidasaqui. Foto: Fernando Sciarra|Estadão

Para dias quentes, mojito. Ou melhor, bujito - o mojito de cachaça! Este drinqueleva cachaça branca, suco de limão taiti, hortelã, água com gás e muit... Foto: Fernando Sciarra|Estadão

Este drinque leva sorbet de limão-siciliano, gim ehortelã fresca. É uma espécie deraspadinha italiana, mas para adultos.Veja a receita. Foto: Evan Sung|NYT

Drinques refrescantes para o verão

Na estação mais quente do ano, abuse das frutas e dos sabores mais ácidos nos drinques