O Dia das Mães é comemorado anualmente no segundo domingo do mês de maio e é um dia de homenagem para todas as mães. Para celebrar a sua com uma refeição de dar água na boca, separamos sete receitas rápidas e deliciosas de massas. Desde a clássica lasanha verde, até nhoques e massas com frutos do mar, com certeza sua mãe vai adorar o cardápio. Confira!
Lasanha verde
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/6FV6P7XVDJFARKWWD4SEWO7JNM.jpg?quality=80&auth=5e53a61c30fdf29bca8b63bd5a741e3cb68c95510472734c11d6721fbb19314a&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/6FV6P7XVDJFARKWWD4SEWO7JNM.jpg?quality=80&auth=5e53a61c30fdf29bca8b63bd5a741e3cb68c95510472734c11d6721fbb19314a&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/6FV6P7XVDJFARKWWD4SEWO7JNM.jpg?quality=80&auth=5e53a61c30fdf29bca8b63bd5a741e3cb68c95510472734c11d6721fbb19314a&width=1200 1322w)
Com massa à base de espinafre e recheio de molho bolonhesa e bechamel, esta receita tradicional italiana é uma excelente escolha para o seu menu de Dia das Mães.
Nhoque aos quatro queijos
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/D5I7YSUZLNDLZJ4WPTXPEJSAMA.jpg?quality=80&auth=f5201f068df14e23154e37e2452b8c38cbc74bfb9d914aad1652f3740278fc8d&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/D5I7YSUZLNDLZJ4WPTXPEJSAMA.jpg?quality=80&auth=f5201f068df14e23154e37e2452b8c38cbc74bfb9d914aad1652f3740278fc8d&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/D5I7YSUZLNDLZJ4WPTXPEJSAMA.jpg?quality=80&auth=f5201f068df14e23154e37e2452b8c38cbc74bfb9d914aad1652f3740278fc8d&width=1200 1322w)
Nesta receita completa de nhoque, aprenda a fazer a massa do zero e descubra um molho quatro queijos muito fácil de fazer, que inclui gorgonzola, mussarela de búfala, taleggio e parmesão ralado.
Linguini de camarão ao molho sugo
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/42TD7BUN5JGH3KEQDB6PHNNYF4.jpeg?quality=80&auth=6dac3326ae1c03e274a80700e5c025c3691a9987fb69c87bbbb6a1ba93de51a5&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/42TD7BUN5JGH3KEQDB6PHNNYF4.jpeg?quality=80&auth=6dac3326ae1c03e274a80700e5c025c3691a9987fb69c87bbbb6a1ba93de51a5&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/42TD7BUN5JGH3KEQDB6PHNNYF4.jpeg?quality=80&auth=6dac3326ae1c03e274a80700e5c025c3691a9987fb69c87bbbb6a1ba93de51a5&width=1200 1322w)
As mães que adoram um belo macarrão com frutos do mar vão se surpreender com esta receita fácil e simples de fazer. Ela rende uma porção e inclui na lista de ingredientes camarão, linguini, molhos pesto e ao sugo, bem como mussarela de búfala.
Paccheri ao pomodoro
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/CILOVEV24VHDHA3XTLKENGWQBE.jpeg?quality=80&auth=fe0a01bb279acbf4b5e14695142d3de9443c5002f52d7eaf922b982432e7e15c&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/CILOVEV24VHDHA3XTLKENGWQBE.jpeg?quality=80&auth=fe0a01bb279acbf4b5e14695142d3de9443c5002f52d7eaf922b982432e7e15c&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/CILOVEV24VHDHA3XTLKENGWQBE.jpeg?quality=80&auth=fe0a01bb279acbf4b5e14695142d3de9443c5002f52d7eaf922b982432e7e15c&width=1200 1322w)
Aposta certeira para quem quer fazer bonito sem muitas complicações, esta massa ao molho de tomate não tem erro e fica pronta bem rapidinho. São oito ingredientes e poucos passos para fazer esta receita simples e muito saborosa.
Tagliolini com camarão
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/TOD22MH6KNCRVHQ33DY566LAOY.jpeg?quality=80&auth=c37192a42ce9ad00d8b5b1c1e423a817ad125b009ff6c3976f2a1f5d7d0330fc&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/TOD22MH6KNCRVHQ33DY566LAOY.jpeg?quality=80&auth=c37192a42ce9ad00d8b5b1c1e423a817ad125b009ff6c3976f2a1f5d7d0330fc&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/TOD22MH6KNCRVHQ33DY566LAOY.jpeg?quality=80&auth=c37192a42ce9ad00d8b5b1c1e423a817ad125b009ff6c3976f2a1f5d7d0330fc&width=1200 1322w)
Perfeita para comer em família, esta receita prática rende quatro porções e leva apenas oito ingredientes, entre eles, camarões pequenos, massa tipo taglioni, bastante molho de tomate e um ingrediente especial: chips de abobrinha.
Nhoque com salsa de trufas
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/CWMYM2DS5VCLXJB2ZMQIWTHYCI.jpeg?quality=80&auth=93ef9a678abf9099ae0a9d266edd903cafb9f237f51656b4d967609ca4251677&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/CWMYM2DS5VCLXJB2ZMQIWTHYCI.jpeg?quality=80&auth=93ef9a678abf9099ae0a9d266edd903cafb9f237f51656b4d967609ca4251677&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/CWMYM2DS5VCLXJB2ZMQIWTHYCI.jpeg?quality=80&auth=93ef9a678abf9099ae0a9d266edd903cafb9f237f51656b4d967609ca4251677&width=1200 1322w)
Uma opção cremosa para as mães que amam queijo, este nhoque com cebolas e salsa de trufas rende uma porção bem generosa e leva fonduta de pecorino, queijo mussarela, parmesão e um crispy de farinha panko por cima.
Spaghettini com camarões
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/7HA7YIIBKNIR3O5OTE3KN4AIBQ.jpg?quality=80&auth=843dd8872bbf2ce6d118c016c94e8974a3816450b889e00926db8722586e8539&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/7HA7YIIBKNIR3O5OTE3KN4AIBQ.jpg?quality=80&auth=843dd8872bbf2ce6d118c016c94e8974a3816450b889e00926db8722586e8539&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/7HA7YIIBKNIR3O5OTE3KN4AIBQ.jpg?quality=80&auth=843dd8872bbf2ce6d118c016c94e8974a3816450b889e00926db8722586e8539&width=1200 1322w)
Uma mistura perfeita entre camarões e legumes, esta receita é rápida de fazer e leva abobrinha, cogumelos shitake, diversos temperos e uma dose de vinho branco. Tudo isso, acompanhando um spaghettini ao dente.
Quer fazer o molho de tomate perfeito? Aposte no melhor tomate pelado do mercado!
![](https://www.estadao.com.br/resizer/v2/YDWDXDEM3JCT7I2PXMTIQA4S3I.jpg?quality=80&auth=a94aedc7cc11d9e9880c4bc632afd2a168d84ddf1521282fd3a7356af1ff1f6b&width=380 768w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/YDWDXDEM3JCT7I2PXMTIQA4S3I.jpg?quality=80&auth=a94aedc7cc11d9e9880c4bc632afd2a168d84ddf1521282fd3a7356af1ff1f6b&width=768 1024w, https://www.estadao.com.br/resizer/v2/YDWDXDEM3JCT7I2PXMTIQA4S3I.jpg?quality=80&auth=a94aedc7cc11d9e9880c4bc632afd2a168d84ddf1521282fd3a7356af1ff1f6b&width=1200 1322w)
Perfeito para fazer molhos vermelhos, o tomate pelado pode ser um grande aliado na cozinha. Convocamos um júri especializado para avaliar treze marcas disponíveis do mercado. Confira o Top 3.