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Receitas
Prato com delicioso bolo de banana sobre fundo bege. Foto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe stockFoto: Pixel-Shot - stock.adobe.com/Adobe stock
CADERNO DE RECEITAS

Tortas e doces: veja como fazer sobremesas com banana deliciosas

A banana é um ingrediente muito versátil e que permite preparar doce irresistíveis

A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil. Sua doçura, simplicidade e também sua versatilidade são características que a tornam um ingrediente perfeito para diversas receitas. Em pratos salgados, ela pode trazer uma doçura capaz de equilibrar todas as outras partes, e quando o assunto é sobremesa, ela facilmente se torna protagonista. Enfim, quando a banana entra na cozinha a sobremesa não decepciona e as possibilidades são as mais diversas: de bolos fofinhos a tortas sofisticadas.

Confira três sobremesas deliciosas que utilizam banana para adoçar os seus dias e descobrir todo o potencial que essa fruta tem.

Doce de banana com creme de baunilha e merengue

Receita de doce de banana com creme de baunilha e merengue do chef Eudes Assis, do Vinea Alphaville Foto: Divulgação

Uma sobremesa que combina camadas de sabor e texturas perfeitas.  Esse doce pode ser montado em camadas e servido em uma taça para dar um toque mais elegante. O resultado é uma sobremesa leve, com sabor tropical e muito bonita.

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Banoffee perfeito

Banoffee perfeito Foto: Gabriel Pita

A banoffee é a sobremesa perfeita para quem ama o doce sabor da banana. A base crocante de biscoito, o recheio cremoso de doce de leite, tudo isso finalizado com uma generosa camada de chantilly. Uma sobremesa que não decepciona e é perfeita para servir em ocasiões especiais.

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Banana caramelada com sorvete

Banana caramelada com sorvete Foto: Livia Collino

Se tem uma receita prática e que não falha é a banana caramelada com sorvete. É um match perfeito entre o quente e o frio, crocante, cremoso.

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