A organização já selecionou pratos típicos de São Paulo para as próximas etapas do evento. FOTO: Divulgação
Idealizado pela Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo e realizado pela revista Prazeres da Mesa, o festival ocorre ao longo dos próximos seis meses. São Carlos foi a primeira a receber os competidores. Em cada etapa, dez pratos são selecionados em julgamento popular. As próximas eliminatórias acontecem em Bauru, São José do Rio Preto, Sorocaba, Santos e Águas de São Pedro. Organizadas como feiras, as disputas têm lugar nas unidades do Senac de cada cidade. As inscrições para as próximas disputas estão abertas e ao fim da seleção nas regiões um júri fechado escolherá os cinco melhores de cada etapa para a final que acontece no Parque da Água Branca em São Paulo.
PROGRAMAÇÃO
2ª Etapa (Macroárea B) – Fevereiro: Cidade Anfitriã: Bauru Término das inscrições: 27/01/13 Chamada dos escolhidos: 31/01/13 Eliminatória Festival Sabor de SP-Bauru: 06/02/13 Chef madrinha: Ana Luiza Trajano Endereço Senac: Av. Nações Unidas 10-22 – Centro – Bauru – SP Tel.: (14) 33213199 Aula de cozinha gratuita:06/02 às 15hs(vagas limitadas)
3ª Etapa (Macroárea C) – Março: Cidade Anfitriã: São José do Rio Preto Término das inscrições: 20/02/13 Chamada dos escolhidos: 26/02/13 Eliminatória Festival Sabor de SP São J do Rio Preto: 13/03/13 Chef madrinha: Bella Masano Endereço Senac: Rua Jorge Tibiriçá, 3518 Tel.: (17) 21391699 Aula de cozinha gratuita: 13/03 às 15hs(vagas limitadas)
4ª Etapa –(Macroárea D) – Março: Cidade Anfitriã: Sorocaba Término das inscrições: 06/03/13 Chamada dos escolhidos: 12/03/13 Eliminatória Festival Sabor SP Sorocaba: 27/03/13 Chef Pardinho: João Belezia Endereço Senac: Av. Cel. Nogueira Padilha, 2392 – Vila Hortência – Sorocaba/SP Tel.: (15) 34122500 Aula de cozinha gratuita: 27/03 às 15hs(vagas limitadas)
5ª Etapa (Macroárea E) – Abril: Cidade Anfitriã: Santos Término das inscrições: 20/03/13 Chamada dos escolhidos: 26/03/13 Apresentação no Festival Sabor de SP /Santos: 10/04/13 Chef Padrinho: Eudes Assis Endereço Senac: Av. Conselheiro Nébias, 309 – Vila Mathias – Santos/SP Tel.: (13) 21057799 Aula de cozinha gratuita: 10/04 às 15hs(vagas limitadas)
6ª Etapa (Macroárea F) – Maio: Cidade Anfitriã:Águas de São Pedro/Campinas Término das inscrições: 17/04/13 Chamada dos escolhidos: 23/04/13 Eliminatória Festival Sabor de SP Campinas: 08/05/13 Chef Padrinho: Jefferson Rueda Endereço Senac: Rua Sacramento, 490. Centro Tel.: (19) 21170600 Aula de cozinha gratuita: 09/05 às 15hs(vagas limitadas) Endereço Senac: Parque Dr. Otávio de Moura Andrade, s/n – Águas de São Pedro Tel.: (19) 34827000
7ª Etapa (Macroárea F) – Junho: Cidade Anfitriã:São Paulo Os 5 melhores de cada região: 23/05/13 Festival Sabor de SP = 28,29 e 30/06 de 2013 Local: Parque da Água Branca – Av. Francisco Matarazzo, 455. Água Branca – São Paulo/SP Apoio Senac Aclimação: Rua Pires da Mota, 838 – Aclimação
>> Veja todos os textos publicados na edição de 31/1/13 do ‘Paladar’