Biodinâmico
Vinho biodinâmico é um passo além do orgânico, acrescentando ao manejo natural da terra e o respeito à vinificação sem aditivos a energização e revitalização do vinhedo através de princípios básicos da biodinâmica – ciência baseada nos estudos do filósofo austríaco Rudolf Steiner (1861-1925): o homem não deve alterar os equilíbrios naturais do campo; deve-se observar os ciclos do cosmo e a influência da lua e do sol sob as plantas; proteger a biodiversidade, ou seja, a relação entre os reinos mineral, vegetal e animal. O vinho, além de mais puro e saudável, interage e absorve as forças cósmicas.
Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulee 2019
Ótima introdução ao que a Alsácia pode proporcionar – que nã..
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R$ 280,00
Tikal Amorío Malbec 2021
Malbec de Ernesto Catena de perfil mais floral, lembrando violetas nos aromas. Também traz no..
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R$ 298,00
Clemens Busch VDP Gustewein Riesling Trocken 2021
Mais contido no nariz, mais vibrante em boca. Casca de limão, defumado, mineral, pedra de isq..
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R$ 272,00
Albert Mann Riesling 2020
Um vinho instigante, apresenta um nariz com ervas aromáticas (estragão), giz e fruta b..
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R$ 220,00
Château de Roquefort Corail 2021
Um rosé que surpreende pela intensidade da fruta, acima da média dos provençais..
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R$ 190,00
Domaine La Grange Tiphaine Bel Air 2021
Uma interpretação fresca da chenin blanc. Aromas contidos de melão, grama e erv..
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R$ 210,00
Messmer Spätburgunder trocken 2019
A pinot noir recebe outro nome na Alemanha: spätburgunder. Aparecem a cereja fresca, a framboes..
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R$ 274,00
Navarsotillo Val de Resa 2021
Feito unicamente a partir da Garnacha este rosé tem visual salmão intenso, com nariz i..
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R$ 99,00
Perle de Roseline Rosé AOP Côtes de Provence 2020
A grenache e a cinsault compõem 70% do corte e são responsáveis pela delicadeza..
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R$ 266,00
Casa de Mouraz Dão Tinto 2016
Apesar de cheiros como bala de violeta, cereja e ervas frescas, não briga por um protagonismo..
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R$ 253,00
Domaine Alain Chabanon Campredon 2017
O Languedoc é uma região ascendente no Sul da França que pode ser fonte de bons..
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R$ 230,00
Domaine Antoine Lienhardt Gamayoptère 2020
Visual rubi claro com leve turbidez, sem afetar a integridade do vinho. A vinificação ..
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R$ 235,00
Domaine Camin Larredya Jurançon Sec La Part Davant 2021
A região de Jurançon, aos pés dos Pirineus, é mais conhecida pelos vinho..
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R$ 252,00
Domaine du Coulet Petit Ours 2021
Não se deixe enganar pela animação do rótulo, aqui uma expressão ..
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R$ 199,00
Domaine Gramenon Poignée de Raisins 2020
Um tinto bastante claro e com leve turbidez, típico das duas variedades e da vinificaç..
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R$ 225,00
Loxarel Penedès Cora 2021
Em primeiro plano uma sensação de doçura no nariz, lembrando fruta do conde, p&..
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R$ 198,00
Wittmann Riesling trocken 2020
Riesling na sua essência. Querosene, pão tostado e cítrico (limão) no nar..
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R$ 289,00
Château D'or et Gauleses A Boire Rouge 2021
Um tinto de perfil mediterrâneo, com ervas aromáticas, especiarias, toque terroso e tan..
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R$ 168,00
Domaine La Grange Tiphaine Rosa, Rosé, Rosam 2021
Este pét-nat (uma única fermentação do mosto, onde o gás já..
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R$ 189,00
Château Beaubois Expression Blanc 2021
Com dominância da roussane e da grenache blanc (40% de cada), o vinho traz o calor do Languedo..
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R$ 115,00
Château Peybonhomme Les Tour 2019
Apesar do predomínio da Merlot (70%) a expressão deste Bordeaux é dominada pela..
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R$ 195,00
Domaine Bott-Geyl Gewurztraminer Les Éléments 2018
Exemplar mais contido da aromática gewürztraminer. Nariz com frutas brancas frescas (jam..
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R$ 264,00
Domaine Elian da Ros Le Vin Est Une Fete 2019
Um vinho mais encorpado e linear, mas que pode acompanhar bem diversas comidas, sobretudo um pouco m..
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R$ 150,00
Famille Perrin Côtes du Rhône AOC Réserve Rouge 2019
Grenache (40%), mourvèdre (40%) e syrah (20%) são a base desde Côte du Rhô..
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R$ 215,00