Vegano
Vinho vegano é aquele que não utiliza componentes de origem animal no processo de clarificação da vinificação. Estes componentes são usados para tornar o vinho límpido e separar componentes sólidos do mosto. Os agentes clarificantes mais usados costumam ser: gelatina (colágeno animal), albumina (proteína presente na clara do ovo), caseína (proteína do leite), alginatos (algas marinhas) e cola de peixe. Importante: um vinho ser orgânico ou biodinâmico não quer dizer que seja vegano. E vice-versa.
Casato Mastino Amarone della Valpolicella DOCG 2019
Arquétipo de vinho italiano: gastronômico. Este Amarone dela Valpolicella não mo..
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R$ 230,00
Caliterra Tributo Gran Reserva 2023
Mais um bom exemplar de sauvignon blanc do Chile. Aromas de aspargo verde, limão, azeitona ve..
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R$ 106,00
Los Boldos Gran Reserva Carménère 2022
Um tinto expressivo e que diz imediatamente a que veio. No olfato carrega na fruta vermelha e negra ..
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R$ 172,00
Pfaffmann Silberberg Gewürztraminer Trocken 2020
Vinícola com mais de 400 anos de tradição, a Silberberg faz apenas 3 mil garraf..
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R$ 249,00
Sutil Carignan Garnacha Grand Reserve 2022
As variedades mediterrâneas ganham polimento exemplar neste tinto, que traz notas de mirtilo, ..
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R$ 160,00
Trivento Malbec Rosé Reserve 2023
Com visual salmão claro, este rosé entrega bastante qualidade e uma estrutura adequada..
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R$ 76,00
Casas del Toqui Coastal Mist Gran Reserva Sauvignon Blanc 2022
Este varietal vem da fria região costeira de Colchagua, o que explica sua acidez afiada e pac..
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R$ 133,00
Luigi Bosca Riesling Las Compuertas 2023
A riesling é uma das grandes uvas brancas do mundo, mas não é tão freque..
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R$ 197,00
Perini Cabernet Franc Fração Única 2021
Tinto que encanta pela fruta vermelha pura e exuberante, tanto na boca quanto no nariz. Não h..
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R$ 94,00
Perini Vintage Blanc de Noir 2022
Espumante branco feito de uma casta tinta (blanc de noir), consegue traduzir a estrutura que a pinot..
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R$ 94,00
Perini Vintage Brut Barriqué 2022
Expressão bastante jovem e fresca, repleto de frutas brancas, ervas e grama. A passagem por b..
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R$ 94,00
Pfaffmann Riesling Trocken 2022
Um riesling trocken (seco) intenso com primeiro impacto de aromas intensos: hortelã, ervas, n..
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R$ 159,00
Rocim Fresh from Amphora Branco 2022
O visual dourado claro indica um estilo oxidativo (dado pela porosidade da ânfora em que estag..
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R$ 298,00
Vega Tolosa Bobal Icon 2021
Este tinto espanhol se destaca pelas intensas notas de frutas maduras, como ameixa preta, figo em ca..
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R$ 155,00
Veramonte Primus Cabernet Sauvignon 2022
Um cabernet com bom equilíbrio. Fruta negra concentrada com toques florais de lavanda e leve ..
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R$ 179,00
Luca Bosio Barbera Appassimento 2022
A barbera, uva típica do Piemonte, aqui é colhida mais madura e desidratada por alguns..
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R$ 180,00
Veramonte Ritual Sauvignon Blanc 2020
Com mescla de frutas tropicais e notas florais, este sauvignon blanc foge das expressões c&ia..
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R$ 169,00
Echeverria Reserva Carménère 2022
A barrica neste carménère chileno de entrada aparece no primeiro plano com notas de ba..
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R$ 80,00
Perini Pinot Noir Fração Única 2021
Dentro da tipicidade da pinot noir, trata-se de um tinto clarinho, com frutas vermelhas maduras no n..
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R$ 94,00
Perini Rosé de Noir 2022
Feito apenas com a pinot noir da Serra Gaúcha, este espumante tem visual rosado clarinho, nar..
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R$ 94,00
Veramonte Gran Reserva Merlot 2020
Tinto para quem gosta de concentração. Nariz repleto de frutas negras em compota (amei..
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R$ 109,00
Casa Valduga Naturelle Branco Reserva 2023
Um vinho simples, direto e limpo. Tutti frutti e fruta branca madura chegam pelo nariz. Uma pe..
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R$ 99,00
Luigi Bosca Malbec Ed. Limitada de Sangre 2021
Sempre um malbec de classe e qualidade, a safra 2021 desse vinho não decepciona. O nariz traz..
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R$ 286,00
Miolo Merlot Terroir 2020
O já clássico Merlot de alta gama da Miolo mostra que mesmo em anos solares é c..
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R$ 237,00