Os vinhos mais bem pontuados do Guia

Como você escolhe o seu vinho? Apela para a memória, repete um vinho que já provou ou recorre àquele amigo próximo que “entende” de vinho? Você confia na opinião dos especialistas e segue a pontuação e as avaliações dos críticos? Você usa este Guia dos Vinhos na hora de comprar uma garrafa? Vai atrás só dos rótulos mais bem pontuados? Sim? Não? Nós viemos aqui para confundir. E explicar. Neste artigo convidamos nossos leitores (você aí do outro lado da tela) para conhecer os rótulos que obtiveram as pontuações máximas, 95 e 94 pontos, do Guia dos Vinhos.

Antes, um pouco de contexto

Nós temos consciência que aquilo que especialistas buscam no vinho nem sempre é necessariamente o que o consumidor procura. Muitas vezes o que se quer é apenas a indicação de um vinho bom e barato para comer com a pizza, acompanhado de um filminho divertido.

Este Guia surgiu de uma demanda que enxergamos neste universo de jornalismo de serviço do vinho: avaliar com isenção e descrever vinhos em faixas de preço mais acessíveis, com padrão de qualidade, e com indicações do dia a dia para o consumo.

Em outras palavras, um guia para o consumidor típico de vinho, e não para um conhecedor profundo. Um Guia que busca traduzir os anseios do consumidor médio de vinho no Brasil. Democrático, seu conteúdo tem acesso livre pelo site; impresso foi desenhado como um diretório fácil de consultar e agradável de ler (para comprar o seu, clique aqui). É quase um Minha Casa, Meu Vinho, se me permitem o sequestro do slogan.

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Dez mais bem pontuados

O crítico e jornalista de vinho nada mais é do que um consumidor profissional, que por conta de sua atividade, de seus conhecimentos e sua vivência tem mais elementos para julgar um produto. O crítico tem acesso ao mesmo vinho à venda para o consumidor, mas tem outras ferramentas para analisá-lo. Degustar nada mais é do que beber com atenção. E se faz o serviço bem-feito, faz uma avaliação mais técnica e menos pessoal do rótulo. Foi nosso propósito.

Nota 10 em julgamento de escola de samba é mato! Aqui, não!

E aqui chegamos no título deste artigo. Dos 561 rótulos avaliados, 10 (este número mágico) obtiveram as melhores pontuações. Dois rótulos com 95 pontos e 8 com 94 pontos em duas faixas de preço: de R$ 101 a R$ 200 reais e R$ 201 a R$ 300. E o que eles têm em comum? Foram aquelas garrafas que em meio a um mar de vinhos degustados gerou aquele fator “hummmm, tem alguma coisa especial aqui” no momento da avaliação. Comparado com outros Guias podem até nos chamar de econômicos nas notas. Cadê aquele 98 pontos, uia!, quase 99, beirando os míticos 100 pontos? Até por que, não somos jurados de desfile de escola de samba, onde as notas 10 são distribuídas sem cerimônia. Nós somos assim, se quiser gostar de nós, somos assim... Bora conhecer?

Argentina e Alemanha

Importante: as notas sempre foram uma média da pontuação dos quatros jornalistas que editam esta publicação. Os dois rótulos que se destacaram entre os quatro avaliadores do Guia com 95 pontos já foram objeto de textos publicados neste espaço. Um tinto argentino Luigi Bosca Malbec De Sangre Edicion Limitada 2020 (Um malbec bem elaborado, na cartilha de tintos potentes e equilibrados, para ocasiões especiais) e um branco da Alemanha Schloss Lieser Riesling trocken 2020 (Nariz sofisticado. Saboroso, longo, intrigante, para comemorações especiais)

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Oito garrafas de 94 pontos

Se no seleto grupo de 95 pontos (nossa nota máxima desta edição) havia um equilíbrio entre brancos e tintos, o grupo de 94 pontos é predominantemente tinto. Sete rótulos tintos de cinco países (três duplas de Portugal, Espanha e Itália e um exemplar da Argentina) e um branco francês.

Dois italianos, da Mazzei, produtor que é referência na Toscana, colocaram a região em evidência. Mazzei 1435 Toscana 2018 (Harmonioso, macio na boca, tem acidez justa e um toque de tabaco final, combina com pratos com molho de tomate); Mazzei Fortior Vino Rosso D'Italia 2020 (Elegante e complexo, No paladar sobressaem as frutas vermelhas frescas e um toque de couro, vai bem com tábua de frios).

Portugal brilha com dois rótulos de 94 pontos de duas regiões diferentes: Douro e Bairrada. Cálem Curva 2020 (Elaborado com quatro das uvas tintas do Douro, este vinho traz a tipicidade do norte de Portugal, acompanha bem um arroz de pato); Vadio Tinto 2017 (Elegante, apresenta aromas delicados de frutas vermelhas frescas, pão tostado, alcaçuz e toffee, harmoniza com suínos assados).

Da Espanha, dois representantes também de uma mesma região, a Rioja, alcançaram os 94 pontos. Muga El Anden de La Estación 2019 (Vinho de reflexão. Sofisticado em boca: fruta negra madura intensa, couro, caixa de charuto, leve grafite, ideal para ler um livro); Ramón Bilbao Crianza 2019 (Um dos rótulos mais vendidos nos restaurantes na Espanha, ótima complexidade e casamento entre a fruta a madeira e as especiarias. Para beber já).

E a Argentina brilhou com um caldo da região de Luján de Cuyo, Mendoza com o melhor custo-benefício entre os dez mais pontuados. O preço sugerido pelo importador era de 103 reais em julho de 2023, quando o guia foi editado. Weinert Carrascal Corte Tinto 2019 (Uma unanimidade de pontuação do Guia dos Vinhos. Complexo, frutas se alargam em boca, com um tanino firme, macio, ótima acidez e madeira - francesa, 24 meses! - muito bem integrada. Para impressionar amigos conhecedores).

No monólogo dos brancos de 94 pontos, o afinado francês Zind-Humbrecht Riesling Roche Roulee 2019 (Ótima introdução ao que a Alsácia pode proporcionar: nariz com lima, pedra molhada, mineral e uma sutil fruta de caroço fresca e branca. Na boca uma sensação de salgado e ácido, final longo e elegante).

O gosto é pessoal, mas ele também se transforma e pode ser moldado pela experiência. Provar alguns destes rótulos pode revelar novos horizontes. Ou apenas ser uma boa experiência. Para aqueles que buscam algo mais simples, entre os outros 551 vinhos avaliados no Guia dos Vinhos há sim também boas recomendações de rótulos para acompanhar uma pizza ou maratonar uma série. Para cada ocasião, o guia tem um vinho. Escolha o seu.