Dolcetto
Uva italiana que apesar do nome não é doce. Vinificadas resultam em rótulos suaves do Piemonte, próprio para o dia-a-dia, com alta acidez e que devem ser bebidos ainda jovens. Quando melhor tratada, a uva é envelhecida em barris de carvalho e resulta em líquidos mais ricos e complexos.
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Este dolcetto representa ótimas boas-vindas ao Piemonte, com suas notas frutadas, de ameixa e..
Ícones
Características
Persistência no paladar
Ocasião
Brasatto ao vinho
R$ 170,00
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Apesar de não carregar aquela história ancestral das vinícolas italianas &ndash..
Ícones
Características
Gastronômico
Ocasião
Massas com molho de tomate
R$ 272,00
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Dolcetto é a porta de entrada para o Piemonte, como mostra este tinto com notas de ameixa e c..
Ícones
Ocasião
Capeletti in brodo
R$ 253,00
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Em Dogliani, terra dos dolcettos, nasce este tinto que mescla notas de flor do campo, com frutas neg..
Ícones
Características
Gastronômico
Ocasião
Ragu de carne bovina
R$ 243,00
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Eis um bom exemplar de dolcetto, casta do Piemonte considerada mais simples. O nariz traz fruta verm..
Ícones
Características
Elegante e moderno
R$ 130,00
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Um dolcetto bastante herbal (tomilho), com uma delicadeza floral e um mentol e cereja madura. &Oacut..
R$ 223,00
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Vinho para a mesa – quase um clichê quando falamos dos rótulos italianos -, apres..
Ícones
Características
Fruta fresca e taninos firmes
Ocasião
Massa com ragu de linguiça
R$ 240,00
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