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Laranja tostada com mel de laranjeira, tomilho e creme de iogurte.Laranja tostada com mel de laranjeira, tomilho e creme de iogurte. Foto: Angelo Dal Bó
Por Redação Paladar

Laranja tostada com creme de iogurte e mel

Aprenda a fazer a receita deliciosa de laranja tostada com creme de iogurte e mel.

DificuldadeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento2 porções
Procurando receitas diferentes para fazer com as laranjas que estão há dias na sua fruteira? Aprenda a fazer essa deliciosa receita de laranja tostada com creme de iogurte com mel de laranjeira, tomilho e creme de iogurte. A receita foi compartilhada pelo restaurante Cortés Asador, localizado no Alto de Pinheiros, em São Paulo. Confira o passo a passo: Procurando doces? Confira esses: + Bolo de coco gelado simplesBolo floresta negraTiramisù de pão de ló e laranja

 

Ingredientes

Laranja
  • 2 laranjas espanholas, descascadas e cortadas ao meio
  • 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • 2 raminhos de tomilho
2 colheres (sopa) de manteiga Creme de Iogurte
  • 1/3 de copo de iogurte natural
  • 50 g de creme de leite fresco
  • 1 colher (de sopa) de açúcar baunilhado
Raspas de casca de laranja Finalização
  • Mel de laranjeira à gosto

Preparo

  • 1.Aqueça bem uma frigideira de ferro (ou antiaderente).
  • 2.Coloque a manteiga, o tomilho e o açúcar e espere virar um caramelo mole.
  • 3.Acrescente a metade das laranjas e deixe dourar.
  • 4.Enquanto isso, prepare o creme de iogurte, misturando bem todos os ingredientes.
  • 5.Ponha duas metades de laranja por pessoa num prato fundo, distribua uma porção de creme de iogurte por cima e finalize com um fio de mel e mais algumas folhinhas de tomilho.

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