Sabe uma receita de preguiçoso? Pois é exatamente o caso desse creme gelado de manga, que faz as vezes de um sorvete caseiro Foto: Renata Carlini | Prato do DiaIngredientes
- 2 mangas grandes, maduras e descascadas
- 1 xícara (250 g) de leite condensado
- 1 xícara (250 g) de creme de leite (prefira o fresco)
- 1 pote (170 g) de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
- 2 xícaras de mirtilos frescos (ou outra fruta vermelha que preferir)
Preparo
- 1.Corte as mangas em pedaços e ponha no processador com creme de leite, leite condensado e o suco de limão.
- 2.Despeje a mistura em um pote de vidro que possa ir à mesa, cubra com um filme plástico, e deixe no congelador por quatro horas no mínimo.
- 3.Tire do congelador, distribua em potes de servir e finalize com os mirtilos.