Sabe uma receita de preguiçoso? Pois é exatamente o caso desse creme gelado de manga, que faz as vezes de um sorvete caseiro. Espécie de curinga de verão, leva poucos ingredientes, tem preparo rápido e muito fácil: só misturar no processador, bater e gelar por pelo menos quatro horas, ou de um dia para o outro. Para finalizar, as frutas vermelhas dão ar sofisticado. Dessa vez usei mirtilos e amoras, mas morango e framboesa vão bem, sozinhas ou misturadas – a dica é pôr a fruta só na hora de servir.
Sabe uma receita de preguiçoso? Pois é exatamente o caso desse creme gelado de manga, que faz as vezes de um sorvete caseiro Foto: Renata Carlini | Prato do Dia