Essa salada de frutas assadas é uma excelente sobremesa para os dias mais frios. É deliciosa, natural, saudável e facílima de preparar. Use as frutas que preferir, o único segredo é evitar aquelas que tenham muito líquido na polpa, como laranja, morango e melancia – elas não ganham a crosta caramelizada. Já abacaxi, maçã, pêra, banana, pêssegos e até as uvas são perfeitas. O grande truque para dar graça e um toque diferente é regar as frutas com um pouco de mel com tomilho ou alecrim antes de levar ao forno. As frutas podem ser assadas com antecedência, mas o ideal é aquecer na hora de servir. Para finalizar, iogurte, ou sorvete de baunilha, se quiser um contraste de temperaturas. É uma sobremesa viciante.
O grande truque para dar graça e um toque diferente é regar as frutas com um pouco de mel com tomilho ou alecrim antes de levar ao forno Foto: 