O ingrediente principal de muitas sobremesas, o leite condensado é um produto versátil e muito amado pelos brasileiros, estando presente no pudim, no brigadeiro a até mesmo em bebidas, como smoothies.
Teste às cegas
Em busca de descobrir o melhor leite condensado do mercado, Paladar convidou um time de jurados especialistas para testar às cegas 13 marcas.
A degustação foi feita com os produtos in natura. Critérios como sabor, aroma, textura e cor foram utilizados pelo júri para definir as melhores marcas.
Ao final do teste, os especialistas definiram um ranking com todas as marcas e elegeram os três melhores produtos. Confira abaixo:
3º lugar - Leite Moça
A marca apresentou um leite condensado integral de textura perfeita, na avaliação de um integrante do júri. O produto também ganhou pontos por apresentar gordura de qualidade e sabor bem equilibrado no açúcar.
2º lugar - Qualitá
O leite condensado integral da marca foi avaliado positivamente como o mais encorpado de todos, com ótimo aroma e sabor, além de ter uma textura muito lisinha na boca.
1º lugar - Parmalat
O favorito do júri, o leite condensado semidesnatado da marca agradou muito no sabor equilibrado. Ele também mostrou uma textura lisinha e muito agradável. Foi o único produto a ganhar nota 10 no teste às cegas. Veja o ranking completo, com todas as marcas avaliadas, na matéria de Chris Campos.