6 lugares para provar sorvetes veganos em São Paulo

Estamos em meados de novembro e as temperaturas têm marcado valores acima de 30° C facilmente na maior parte das cidades brasileiras. Com isso, surge a necessidade de buscar alternativas para manter-se são em meio ao calor excessivo, e é claro que uma sobremesa gelada é um item indispensável da lista.

Contudo, saborear uma porção de sorvete pode ser um desafio e tanto para quem não consome produtos de origem animal. Embora seja difícil, não é impossível encontrar locais que produzam sorvetes pensados para esse público, e abaixo vão seis sugestões de estabelecimentos:

Localizada na Vila Madalena, a loja disponibiliza mais de 100 sabores artesanais que variam de acordo com a sazonalidade dos produtos; levam pouquíssimo açúcar na composição e não possuem nenhum ingrediente de origem animal. Seja no copinho ou na casquinha, 100 gramas de sorvete custam R$ 14,90, e os destaques vão para os sabores de iogurte com maçã verde, mousse de mirtilo e chocolate 70%.

Onde: R. Harmonia, 1198, Vila Madalena. 3815-8887. Todos os dias, 8h/20h. Delivery via iFood.

A loja possui dez unidades e é responsável por um cardápio com mais de 200 sabores 100% artesanais que valorizam o melhor das frutas utilizadas na composição. Com a casquinha por R$ 18 e o copinho que varia entre R$ 16 e R$ 22, a casa tem como destaque o gelato de cacau à base de água, permitindo que tanto veganos quanto intolerantes à lactose possam saborear um chocolate.

Onde: R. Cardoso de Almeida, 1021, Perdizes. 2157-1524. Todos os dias, 12h/21h. Delivery próprio e via iFood.

Com sorvetes naturais, sem lactose e com versões veganas, a sorveteria de Andrea Trevisi oferece sabores versáteis e combinações inusitadas, como a opção de palha italiana. Um pote de gelato de 700ml sai por R$ 60, enquanto o de 1,3 litro sai por R$ 120.

Onde: Praça Vilaboim, 53, Higienópolis. 2649-2373. Seg., 13h/21h. Ter. a dom., 12h/23h. Delivery via iFood.

Inteiramente focada no público vegano, a Alfredo Veggani produz todos os gelatos com leites vegetais, enquanto os sorbets são à base de água ou chás. Todos os produtos são livres de glúten, gordura hidrogenada e soja. O potinho individual sai por R$ 17, enquanto o pote com meio litro sai por R$ 47.

Onde: R. Dona Inácia Uchoa, 271, Vila Mariana. Ter. a dom., 12h/19h. Delivery via iFood.

Nesse estabelecimento, a casquinha e o sorvete vegano são os carros-chefe. No menu, há tanto opções clássicas (como baunilha brasileira, chocolate belga e banoffee) quanto sabores diferenciados (como cupuaçu com chococaramelo, cacau com abacate, leite com trufa de café, entre outros). O potinho com duas bolas sai por R$ 24.

Onde: R. Jesuíno Pascoal, 39, Vila Buarque. 2638-5381. Qua. a dom., 12h/19h. Delivery via iFood e Rappi.

A Pinguina foi inaugurada em 2019 e, desde então, oferece sorvetes sem bases prontas nem aromatizantes; tudo é feito com ingredientes naturais. Os preços: R$ 14 com uma bola, R$ 16 uma bola com dois sabores e R$ 20 por duas bolas.

Onde: R. Medeiros de Albuquerque, 337, Vila Madalena. 98122-6493. 12h30/19h (dom. 12h30/18h; fecha 2ª).

Descubra mais sorveterias através do ‘Guia de sorveterias: lugares para tomar bons sorvetes em São Paulo’, elaborado por Matheus Mans e Cíntia Oliveira, que pode ser acessado aqui.

Aprimore suas habilidades na cozinha através das receitas exclusivas do Paladar. Em nosso caderno estão registradas instruções de diversos preparos, como sobremesas, jantares, almoços, bebidas, lanches, petiscos e muito mais! Confira aqui.