O Paladar convidou chefs para elencar os melhores PFs do centro da cidade de São Paulo e definiu um top 6 com os melhores pratos feitos da região. Dentre os restaurantes que oferecem os melhores cardápios, está o Bar do Estadão.
O local é uma escolhas favoritas da chef Carole Crema. A casa é muito conhecida pelo sanduíche de pernil, mas vai além disso e oferece PFs certeiros para o dia a dia, como o Picadinho, a R$ 35, e a Alcatra, com arroz branco soltinho, feijão de caldo e batata frita crocante. Também tem boas opções com frango, como o Filé de Frango Grelhado (R$ 34), com arroz à grega e as tradicionais batatas fritas.
O Bar do Estadão fica localizado no Viaduto Nove de Julho, 193, Centro. 3257-7121. Aberto todos os dias, 24h. Delivery via iFood.
Para saber o ranking definido pelos chefs, leia a matéria completa.
Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem várias receitas testadas e aprovadas que podem ser replicadas em casa. Confira sugestões de pratos, drinques e sobremesas aqui.