Um dos pontos mais importantes para preparar uma carne deliciosa é o método de cozimento, que terá grande influência no resultado final. Atualmente, existem opções além da grelha, como a AirFryer.
Isso se aplica ao bife acebolado, que pode surpreendentemente ser feito na AirFryer em apenas 10 minutos, mantendo sua suculência e sabor desejado. Para isso, basta seguir as dicas e o passo a passo compartilhado pela chef Bru Calderon com o Paladar.
- Os bifes devem ser temperados com pimenta e sal, de acordo com o gosto pessoal de cada um.
- Para maior maciez e suculência, adicione uma colher de manteiga e espalhe sobre os dois lados da peça.
- A AirFryer deve ser aquecida a 200ºC, com o tempo de cozimento estimado em 10 minutos.
Durante esse processo, as cebolas são adicionadas, ganhando um toque caramelizado com o molho shoyu. Essa preparação é fácil e ideal para incluir o bife acebolado no almoço ou jantar.
Além disso, essa carne combina bem com uma variedade de acompanhamentos, como saladas e farofas, proporcionando uma experiência de sabor diversificada em cada mordida. Veja a receita completa aqui.
Qual AirFryer comprar?
Para garantir o melhor resultado, é essencial escolher uma AirFryer de qualidade. O Paladar contém um teste que avalia a potência das AirFryers mais populares do mercado para ajudar na escolha do equipamento ideal. Veja a classificação completa.