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Brasil conquista 5 posições em lista de melhores regiões gastronômicas do mundo

5 cidades nordestinas e sudestinas foram destaque em ranking mundial

TQ SÃO PAULO 02.07.2023 PALADAR / METRÓPOLE  Feira da Liberdade com comidas típicas orientais. Detalhes dos pratos preparados nas barracas e movimentação do público. FOTO TIAGO QUEIROZ / ESTADÃO. Foto: Tiago QueirozFoto: Tiago Queiroz

Neste mês de dezembro a plataforma de avaliações TasteAtlas atualizou parte de seus rankings anuais, e entre eles está o que contempla as 100 melhores regiões gastronômicas do mundo todo.

As cidades elencadas resultam de 271.819 votos válidos na plataforma, que registraram as melhores classificações médias de pratos regionais e nacionais mais comumente servidos nelas.

É válido ressaltar que os rankings do TasteAtlas não são pautados em avaliações de cunho profissional, mas amador. O site é um lugar onde usuários do mundo registram suas experiências gastronômicas atribuindo notas que vão de 0,5 a 5, então os dados são coletados e têm suas médias calculadas e divulgadas.

Neste ano, o Brasil entrou na lista com cinco cidades, São Paulo (31°), Rio de Janeiro (43°), Recife (55°), Salvador (66°) e Belo Horizonte (84°). Já no top 10, Itália e Japão, que também lideraram a lista das melhores cozinhas, foram os destaques da edição. Confira a lista:

10°: Bandung, Indonésia

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9°: Gaziantep, Turquia

8°: Turin, Itália

7°: Hong Kong, China

6°: Osaka, Japão

5°: Tóquio, Japão

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4°: Viena, Áustria

3°: Nápoles, Itália

2°: Bolonha, Itália

1°: Roma, Itália

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