Apesar de ser um dos líderes mundiais na produção de grãos, carnes, aves e laticínios, o Brasil também apresenta um dos mais elevados índices globais de desperdício de alimentos. Segundo a Organização das Nações Unidas (ONU), o país está classificado como o décimo na lista dos maiores desperdiçadores de comida. Anualmente, cada cidadão brasileiro joga fora cerca de 60 quilos de alimentos em perfeito estado para consumo.
O Brasil registra uma perda anual de R$ 1,3 bilhão somente em frutas, legumes e verduras. No entanto, 75% das pessoas acreditam que a principal causa do desperdício de alimentos é a população. Para proprietários e trabalhadores de empresas do ramo alimentício, a percepção errônea é compartilhada por 66%, que culpam os cidadãos.
Segundo o Metrópoles, enquanto a média indica que cada brasileiro joga fora aproximadamente 60 quilos de alimentos por ano, milhares de indivíduos enfrentam a fome no país. De acordo com uma pesquisa divulgada pela ONU em julho deste ano, 21 milhões de brasileiros não têm acesso a alimentos diariamente, e 70,3 milhões estão em situação de insegurança alimentar. O relatório também revela que há 10 milhões de pessoas desnutridas no país.
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