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Radar

Brasília tem bons restaurantes? Veja indicações de especialistas do Paladar

Descubra as deliciosas experiências culinárias que você pode desfrutar no coração do país

Governo projetadéficit de R$ 139 bilhões em 2017. Foto: Mônica Nóbrega/EstadãoFoto: Mônica Nóbrega/Estadão

Dois restaurantes notáveis em Brasília, o Térreo e a Casa Baco, foram destacados na matéria de Giulia Howard, do Paladar, como destinos imperdíveis. Ambos oferecem cardápios adequados para qualquer momento do dia. Para saber detalhes, leia o conteúdo completo.

Térreo

Localizado no Asa Norte, o Térreo é liderado pelo chef Lênin Palhano, que incorporou elementos nacionais em todo o cardápio. Entre eles, a costelinha de porco com molho missô, acompanhada de palmito pupunha (R$140).

Casa Baco

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A Casa Baco é comandada pelo chef Gil Guimarães, cujo os ingredientes dos pratos são focados no cerrado. O Leite frito (R$31), por exemplo, compõe creme de leite empanado e frito, acompanhado de queijo do cerrado mineiro. Por lá, também é possível experimentar os sabores de pizza do estabelecimento.

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