O concurso Comida di Buteco, que anualmente avalia os bares inscritos de vários estados do Brasil, encerrou parte da sua 24º edição e revelou quais são os campeões regionais de cidades brasileiras, incluindo São Paulo.
Como funciona?
A votação é composta por dois pesos, do público e de um time especializado, e é estabelecida a partir quatro critérios: temperatura das bebidas, atendimento, petisco original e higiene do estabelecimento.
Após os campeões regionais serem divulgados, o concurso oficialmente terá o seu fim quando o campeão nacional for eleito, com o resultado sendo divulgado apenas em julho.
Objetivos
O Comida di Buteco é considerado o maior concurso de bares do Brasil, e tem como objetivo principal destacar a cultura dos botecos e sua importância para as cidades.
‘‘Nossa missão é transformar vidas por meio da cozinha raiz, resgatando os butecos autênticos que todo mundo ama, fazendo deles a extensão da sua casa’', descreve o concurso. Confira o resultado de cada região.