A prática de congelar alimentos permite a preservação e maior durabilidade dos produtos, aumentando a vida útil de vegetais, carnes e até mesmo pães.
Para se ter ideia você pode congelar o pão francês inteiro e ele continuará com aspecto de recém-assado, basta umedecer levemente a parte exterior e levar ao microondas de 30 em 30 segundos, envolvido com papel culinário absorvente, até que fique quentinho.
Também é possível fatiar os pães, deixar em sacos plásticos com fechamento por zip e fazer torradas passando na frigideira, forno ou torradeira na hora do consumo. Para saber mais dicas sobre como congelar e descongelar alimentos, leia a matéria completa.