Sendo um dos ingredientes mais diversos e típicos do nosso país, a tapioca é uma raiz rica em nutrientes e tem como matéria prima a famosa mandioca, um dos tubérculos mais conhecidos na nossa culinária.
Usada em festividades como festa junina, ela pode ser preparada em diversos pratos, como o bolo de tapioca, uma iguaria cremosa e docinha que costuma agradar muitos paladares.
Para aprender uma versão fofinha e extremamente saborosa, confira o passo a passo da receita que foi apresentada durante o 8º Paladar Cozinha do Brasil pela chef Joyce Galvão na aula ‘’Vamos bater bolo’'.
Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem várias receitas testadas e aprovadas que podem ser feitas em casa. Confira mais opções de pratos, drinques e sobremesas aqui.