O pastel de nata, também conhecidos como pastel de Belém, é um dos doces mais tradicionais de Portugal, com receitas centenárias e cheias de história.
Embora se possam saborear pastéis de nata em muitos cafés e pastelarias, a receita original é produzida pela Fábrica dos Pastéis de Belém, em Lisboa. Mas você já imaginou reproduzir o doce na sua própria casa?
Os pastéis que, tradicionalmente, são servidos ainda quentes, polvilhados de açúcar em pó e ou canela, com certeza vão impressionar seus convidados e arrancar elogios de toda a família.
Ficou com vontade? Confira aqui a receira do chef Olivardo Saqui, do Quinta do Olivardo e do Tasca do Brooklin.
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