O verão ainda não chegou oficialmente, mas um fato é incontestável: está calor fazendo um calor intenso em praticamente todo o território nacional, como se a estação estivesse chegando desenfreadamente antes da hora. E para manter-se seguro em meio aos exaustivos 30°C que andam marcando os termômetros logo nas primeiras horas do dia, algumas medidas são necessárias.
A maioria é simples e eficaz, como usar roupas leves, aumentar significativamente o consumo de água, utilizar protetor solar e fazer refeições leves para evitar má digestão e sensação de cansaço excessivo. Tudo isso já é bem conhecido, mas alguns hábitos são difíceis de deixar de lado, como por exemplo, o café, que é consumido diariamente pela maioria dos brasileiros.
Se esse é o seu caso, o Paladar traz uma solução rápida e extremamente saborosa: o afogatto, uma bebida refrescante e ultra cremosa que não deixa de lado aquele cafézinho que você luta para dispensar no meio da tarde. A receita que leva sorvete de baunilha foi fornecida pelos chefs do Locale Caffè, e pode ser conferida aqui.
Receitas testadas e aprovadas
Aprimore suas habilidades na cozinha através das receitas exclusivas do Paladar. Em nosso caderno estão registradas instruções de diversos preparos, como sobremesas, jantares, almoços, bebidas, lanches, petiscos e muito mais! Confira aqui.