O cranberry é uma frutinha vermelha pouco conhecida no Brasil, mas que é muita usada em outros países, principalmente nos Estados Unidos, onde teria surgido.
Com um gosto ácido e pouco doce, esse alimento funciona em receitas doces e salgadas, elevando o nível de qualquer refeição, podendo ser usado em molhos para aves, tortas, bolos e até pães.
Nos EUA, a fruta é extremamente popular, especialmente na época de Ação de Graças, já que sempre acompanha as aves servidas na data comemorativa.
Apesar de difícil de encontrar, o cranberry pode ser encontrado no Brasil em formas suco, desidratado ou, até mesmo, em pó. A fruta é extremamente nutritiva e rica em vitamina C e antioxidantes, sendo benéfica em vários pontos para a saúde.
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