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Descubra qual é a melhor canja de galinha do mundo, segundo TasteAtlas

Plataforma ranqueou sopas de frango tradicionais de vários países e definiu uma única receita para Brasil e Portugal

Sopa de legumes e frango servida em uma caneca de cor laranja, servida em cima de um pires azul escuro. O pires está apoiado em um guardanapo de pano, de cor azul claro, com bolinhas brancas. No guardanapo é possível ver uma colher de sopa apoiada. Ao fundo da foto nota-se cenouras, brócolis, tomate cereja e cebolinha. Todos os itens estão em cima de uma mesa de madeira. Foto: Água Doce Sabores do Brasil Foto: Água Doce Sabores do Brasil

A canja de galinha é uma das sopas mais populares do Brasil e do mundo. Apesar dos diferentes nomes, a sopa feita com frango existe em quase todos os países e é consumida por grande parte da população mundial, claro, dentro das suas várias versões.

Nesta semana, o TasteAtlas divulgou um ranking com as melhores canjas de galinha do planeta. A Zeama, da Maldávia, foi a que conquistou o primeiro lugar.

A plataforma descreve a sopa como um “caldo de galinha caseiro preparado com um frango inteiro menor, água, macarrão de ovo caseiro fino e uma variedade de vegetais e ervas finamente picados”.

Ao lado de Portugal, o Brasil ficou 21º lugar. Os dois países ficaram juntos por possuírem a mesma receita da sopa, conforme o site.

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Saiba como funciona o TasteAtlas

O TasteAtlas é um guia online interativo dedicado à comida tradicional, bebidas locais e restaurantes autênticos ao redor do mundo. A avaliação no TasteAtlas é feita com base em opiniões e avaliações de usuários, críticos e especialistas em gastronomia, focando na autenticidade, qualidade dos ingredientes e experiência culinária geral para determinar as melhores recomendações gastronômicas globais.

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