Às vésperas do ano novo, a energia de renovação e transformação gera uma certa movimentação na cozinha e nos bares. No que diz respeito aos drinques, por exemplo, é de que os clássicos ficam no campo das ideias - pelo menos por algum tempo - e dão espaço para que novas receitas apareçam para surpreender o paladar.
E um desses casos é a inovação com o café. Para quem acha que a bebida só aparece como um mero espectador da rotina corrida dos brasileiros, nem imagina que ela pode contribuir para a formação de drinques singulares.
Para te tirar da caixinha e te ajudar a dar um passo rumo ao inédito, o que acha de fazer e experimentar algumas bebidas diferentes que levam o ingrediente? Venha conferir:
Espresso Martini
Tradicional e obrigatório nos melhores bares do mundo, o Espresso Martini é um dos coquetéis mais memoráveis. Mesmo que não tenha gim e vermute em sua receita, o drinque criado pelo bartender Dick Bradsell, em 1983, passou a ser conhecido por Expresso Martini após muito tempo usando seu nome de origem: o Vodka Espresso.
Você só vai precisar de quatro ingredientes para aproveitar esse clássico. Confira aqui a receita completa.
Coffe Negroni
Se você busca um drinque que combina perfeitamente o aroma e o sabor, o Coffe Negroni é o que você procura. Com a adição de café à receita original de gim, vermute rosso, bitter Campari e aspersão de twist de laranja, você consegue uma variação bem interessante.
A receita originária de Florença, na Itália, não precisa de muitos ingredientes e é perfeita para quem deseja uma bebida que consegue equilibrar a acidez na medida certa. Venha fazer o drinque.
Citrônica
Aos amantes do verão, o Citrônica é a bebida perfeita para contemplar a estação. Criada anos atrás por Ensei Neto, segundo sua própria matéria para o Paladar, a bebida de poucos ingredientes é receita fácil para amenizar o calor com sua refrescância. Confira aqui a receita completa.
Os cafés favoritos dos especialistas
E se você é do time dos que amam café, o que acha de conferir quais são as versões favoritas dos especialistas? Já pega o bloquinho de notas e venha anotar quais você precisa experimentar. Clique e veja a matéria completa.
Teste do café moído
Ah, e se você procura qualidade e sabor na hora de escolher o seu café moído, dê uma olhada no teste que o Paladar fez para eleger quais marcas possuem os melhores cafés moídos. Confira aqui o ranking completo.
Teste do café solúvel
Caso você opte pelo solúvel, não se preocupe! Temos uma análise completa perfeita para você! Agora, você pode saber qual produto comprar para não errar na qualidade ao clicar aqui.
