As adegas são capazes de preservar de maneira ideal vinhos que exigem um envelhecimento prolongado para revelar seus sabores e aromas mais complexos, como destaca o Guia dos Vinhos do Paladar.
Ao montar uma adega, é importante considerar alguns aspectos essenciais. O primeiro deles é avaliar o estilo do investimento, que pode ser tanto em tipos menores e mais comuns, quanto em modelos maiores e menos convencionais.
Essa estrutura será destinada a conter rótulos que não são consumidos regularmente. Portanto, é necessário garantir que a adega possua baixa luminosidade, além de manter uma umidade adequada e uma temperatura constante para garantir a qualidade do armazenamento.
Além disso, é crucial que a adega não tenha contato próximo com alimentos ou produtos de limpeza. Todos esses aspectos contribuem significativamente para a preservação tanto da garrafa quanto do líquido contido dentro dela.
Quer saber mais? O conteúdo completo, escrito por Ricardo Cesar, explora detalhes do assunto revelando quais rótulos escolher, o que considerar e como começar.