Entre os queijos mais consumidos no Brasil, a mussarela fatiada fica em primeiro lugar, segundo a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). O queijo que derrete na boca também é o favorito na hora de fazer receitas, como pizzas e sanduíches.
Por isso, o Paladar preparou um teste às cegas e convidou quatro jurados para avaliar 9 das marcas de mussarela mais encontradas nas redes de supermercado.
Para os jurados, a melhor mussarela foi a da marca Lac Lêlo. O queijo apresentou boa textura, cremosa na boca e bem equilibrada no sal. O derretimento também agradou os jurados. E o sabor foi eleito disparado como o melhor entre os produtos avaliados.
Para saber o resultado com todas as marcas avaliadas pelos jurados, leia a matéria completa.
Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem receitas testadas e aprovadas que podem ser reproduzidas em casa. Confira sugestões e dicas de pratos, drinques e sobremesas aqui.