Para a 31ª versão da linha, os cervejeiros de Goose Island estão lançando seis variantes, cinco das quais estarão disponíveis nacionalmente e uma que só poderá ser adquirida na área de Chicago.
De acordo com o portal Food & Wine, o lançamento será após o Dia de Ação de Graças, confira os produtos:
Bourbon County Brand Original Stout
A cerveja principal tem notas de baunilha, cacau, cereja, açúcar caramelizado e amêndoa, e envelheceu em média 12 meses em barris vazios na hora de destilarias como Buffalo Trace.
Bourbon County Brand Eagle Rara Reserva Stout de 2 anos
A cerveja preta “Cask Finish” da linha Bourbon County passa um ano em antigos barris de bourbon Angel’s Envy antes de mais um ano de envelhecimento em barris de vinho do Porto Ruby.
Bourbon County Brand Bananas Foster Stout
Lançada pela primeira vez em 2017, essa possui bananas maduras, amêndoa torrada, açúcar mascavo e canela. E é produzida com banana verdadeira, três tipos diferentes de amêndoas, casca de cássia e outros sabores naturais.
Bourbon County Brand Backyard Stout
Essa é a cerveja preta envelhecida em barril de bourbon tem notas de chocolate, baunilha e frutas silvestres. Após um ano de envelhecimento, a cerveja foi finalizada com amoras, amoras e marionberries.
Bourbon County Brand Proprietor’s Stout
Essa cerveja é exclusiva da área de Chicago e produzida com arroz torrado, passas, casca de cássia e outros sabores naturais. O efeito pretendido é invocar o sabor de um rico pudim de arroz.