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Guia Michelin 2023 revela os restaurantes premiados da Argentina: conheça os destaques

O restaurante Aramburu, do chef Gonzalo Aramburu, em Buenos Aires, recebeu duas estrelas Michelin

Pessoas festejam sobre o palco da premiação, ao fundo lê-se Michelin Guide. Foto: Guillermo LlamosFoto: Guillermo Llamos

Na última sexta-feira (24), o Guia Michelin anunciou os 71 restaurantes argentinos que integram sua seleção.

O Paulo Airaudo, com cinco estrelas (duas para o Amelia na Espanha, duas para o Da Terra na Inglaterra e uma para o La Bottega na Suíça) e Mauro Colagreco com quatro (três no Mirazur e uma no Ceto, ambos na França) permanecem como os argentinos mais estrelados do mundo, mas agora há vários outros para completar a lista.

Em Buenos Aires, o Aramburu foi o restaurante agraciado com duas estrelas. Já o Don Julio, um dos mais famosos do país, está entre as casas que receberam uma estrela Michelin.

Confira a seguir todos os restaurantes estrelados pelo Guia Michelin na Argentina:

2 estrelas Michelin

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  • Aramburu (Buenos Aires)

1 estrela Michelin

  • Don Julio (Buenos Aires)
  • Trescha (Buenos Aires)
  • Azafrán (Mendoza)
  • Brindillas (Mendoza)
  • Casa Vigil (Mendoza)
  • Zonda Cocina de Paisaje (Mendoza)

Além dos sete estrelados, outros sete receberam estrelas verdes, assim como sete casas entraram para a lista Bib Gourmand, que reconhece estabelecimentos de excelente relação bom custo-benefício. Outros 57 restaurantes estão na lista de recomendados por conta da qualidade das refeições.

Para saber mais sobre os restaurantes argentinos premiados pelo Guia Michelin, leia a matéria completa.

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