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Guia rápido: como funciona a Airfryer

Especialista explica como a airfryer frita alimentos sem óleo

'Paladar' testa oito marcas de airfryer. Foto: Tiago QueirozFoto: Tiago Queiroz

A airfryer aquece alimentos e lhes dá uma crocância semelhante à das fritadeiras com óleo, mas como isso é possível? Jacques Krause, diretor de produtos e comércio exterior da Mondial, explica que isso acontece graças a um sistema de circulação de ar bem eficiente.

“O sistema aquece e circula o ar no interior da fritadeira elétrica. O ar superquente envolve o alimento, o aquece internamente e o cozinha, sem a necessidade de usar óleo. O resultado são alimentos crocantes e preparados de forma mais saudável”, conta.

Saiba quais cuidados ter com a airfryer e o que você pode colocar nela na matéria completa.

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