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Marca de grife lança cerveja com produção sustentável

A iniciativa conta com produtores agrícolas que cultivam grãos com o mesmo objetivo


 Copos de cerveja nas cores da bandeira belga em Bruxelas (REUTERS/Francois Lenoir)Foto:

Em 2012, a Patagonia Provisions propôs uma abordagem que alinha a alimentação com preservação ambiental, indo além do vestuário.

Desta vez, o empresário Yvon Chouinard expandiu a renomada marca para colaborar com onze cervejarias artesanais na produção de cervejas que incorporam o grão Kernza na composição.

Este grão, que corresponde ao sabor de nozes e nuances doces, é cultivado de maneira sustentável e promove preservação orgânica ao ser plantado por trabalhadores alinhados com essa missão.

A produção dessa cerveja, do estilo lager, destaca-se por seus efeitos positivos no solo e na redução de emissões de carbono antes mesmo de chegar ao mercado. As informações são do portal Exame.

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