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Medidas na cozinha: quantos mililitros tem em uma colher de sopa ou de chá?

A medida “colher” é uma forma fundamental de quantificar ingredientes na hora de cozinhar

Mas levando ao extremo, medidores foram analisados e se constatou o seguinte: nenhum deles é padronizado; por isso, inevitavelmente, a questão toda é de bom senso do cozinheiro. Foto: Felipe Rau/AEFoto: Felipe Rau/AE

Na falta de um medidor adequado, quem nunca se perguntou quanto realmente é uma colher de chá ou se sopa? A gente está aqui para sanar essa dúvida! Para uma receita de sucesso, é fundamental ter as proporções certas de cada ingrediente, como a quantidade certa de xícaras e colheres. Então confira, abaixo, quanto é uma colher na cozinha.

Quantos mls tem uma colher?

  • 1 colher de sopa equivale a 15 ml
  • 1 colher de chá equivale a 5 ml

Que tipo de medidor usar?

Medidores de metal são os mais indicados, uma vez que são fáceis de limpar e duram mais. O formato também é importante, indicando-se utensílios ovais, que tem um formato que proporciona maior facilidade para pegar ingredientes em potes e copos, por exemplo.

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Veja a matéria “Guia prático de medidas na cozinha: tudo o que você precisa saber” para não errar nunca mais na cozinha!

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