A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais tradicionais e mais consumidas no Brasil. Apesar de muito popular, as grandes marcas da bebida costumam utilizar ingredientes que possuem glúten na composição, o que impede as pessoas que são intolerantes a esse componente de aproveitarem uma boa cerveja gelada.
A notícia boa é que já existem opções da bebida sem glúten e o Paladar resolveu testar para ver quais delas valem a pena. Para realizar a prova, um time de jurados foi convidado a experimentar às cegas as bebidas selecionadas.
Ao fim da avaliação, eles chegaram a conclusão que a cerveja da marca gaúcha Farrapos é a melhor do mercado. A Farrapos Sem Glúten, do tipo Pilsen, foi definida por eles como “benfeita e gostosa de beber”. O aroma sutil e o equilíbrio entre cereal e lúpulo foi o que conquistou o grupo. A bebida ainda apresentou boa carbonatação, amargor equilibrado e bom corpo.
Os especialistas também fizeram observações sobre as outras cervejas sem glúten, além da Farrapos Sem Glúten - Pilsen. Para saber a opinião deles e posição das marcas no ranking, leia a matéria completa.