Localizado no Centro de São Paulo, a República é um dos bairros mais antigos e icônicos da cidade, sendo um local que abriga diversos bares e restaurantes, que contam com o bom e velho Prato Feito, mais conhecido como PF.
Geralmente servido entre segunda e sexta-feira, esses pratos são definidos pela casa e não costumam aceitar substituições nos ingredientes. É o prato do dia a dia, que muitas pessoas comem durante o horário de almoço do trabalho.
Na região da República, o Leiteria Ita oferece um PF completo e delicioso, que segue exatamente a tradição de restaurantes e bares de SP com os pratos do dia da semana: dobradinha na segunda, virado na terça, feijoada às quartas, rabada na quinta e bacalhau às sextas. Os pratos são grandes, servindo até duas pessoas. Os preços variam entre entre R$ 18 e R$ 35.
Quem entra no local sente que está sendo transportado no tempo, pois remete aos restaurantes de décadas passadas. O lugar é movimentado e durante a semana filas costumam aparecer na porta.
O Leiteria Ita fica localizado na rua do Boticário, 31, República. 3223-3845. O local funciona de segunda a sábado das 11h30 às 16h30.
Para saber mais opções de restaurantes que servem ótimos PFs em São Paulo, leia a matéria completa de Matheus Mans.