Os cafés em cápsula são um grande sucesso no mundo e desde a sua chegada no Brasil, pela Nespresso em 2006, várias marcas apostaram nesse estilo da bebida.
De olho nisso, o Paladar decidiu realizar um teste às cegas com 11 marcas de café em cápsula para definir o melhor produto do mercado atualmente.
As marcas escolhidas passaram por uma triagem com as opções mais encontradas nas prateleiras dos supermercados - exceto a Nespresso, que só vende em lojas próprias -, independente da categoria do café (tradicional, gourmet ou especial). Os jurados convidados pelo Paladar avaliaram sabor, equilíbrio, aroma, acidez e amargor das bebidas.
Para os especialistas, o Armonico, da marca Lavazza é terceiro melhor café em cápsula do mercado. A marca apresentou um café cremoso, equilibrado, com doçura e acidez presentes, além de um agradável amargor. Entre as notas percebidas, foram destacadas as de nozes e de caramelo. Só perdeu pontos pela finalização seca.
Para saber o ranking completo com todas as marcas, leia esta matéria.
Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem uma série de receitas testadas e aprovadas que podem ser reproduzidas em casa, confira aqui.