Neste mês de outubro o World’s 50 Best Bars publicou duas listas elencando os melhores bares do mundo. Na primeira estavam presentes dois bares brasileiros entre as posições que iam de 51 e 100: o SubAstor, que ficou em 58° lugar, e o TanTan, que ficou em 56ª.
Entre tantos estabelecimentos espalhados pelos continentes, o mérito dos dois bares brasileiros é uma grande conquista, no entanto o fato de que não há nenhum representante nacional no ranking dos 50 primeiros desde 2020 chama a atenção.
Afim de sanar essa questão, Danielle Nagase, na matéria ‘Por que não há brasileiros entre os 50 melhores bares do mundo?, consulta o especialista Gilberto Amendola, do Balcão do Giba, que pondera as possíveis justificativas e ainda revela suas apostas para as futuras edições do ranking. Leia na íntegra aqui.
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