O azeite extra virgem é um ingrediente diverso e pode ser usado em diferentes receitas, seja na hora de fazer o prato ou para finalizar e dar um toque especial.
Há pessoas que preferem cozinhar com o azeite por ser um produto mais saudável do que o óleo de cozinha comum. Os azeites nessa categoria, usados para cozinhar, costumam estar na média de até 70 reais. Pensando nisso, o Paladar convidou alguns jurados para avaliarem as 20 marcas de azeite mais encontradas em supermercados, usados no preparo de receitas.
O teste foi realizado às cegas e os especialistas receberam amostras dos 20 azeites de uma só vez.
Para eles, o segundo melhor azeite foi o da marca chilena O.Live & Co, que trouxe a picância como o fator mais marcante do produto, considerado de sabor potente. Segundo os especialistas, apesar de saboroso, o azeite apresentou um leve defeito de fermentação.
Para saber o ranking com todas as marcas testadas pelos jurados, leia a matéria completa.