O azeite extra virgem é um ingrediente diverso e pode ser usado em diversos pratos e de diferentes maneiras. Há ainda quem prefira cozinhar com o azeite ao óleo por ser um produto mais saudável.
Os azeites nessa categoria, usados para cozinhar, costumam estar na média de 70 reais e o Paladar avaliou as 20 marcas mais encontradas em supermercados.
O teste foi realizado às cegas com jurados convidados. Eles elegeram a marca Las Doscientas como a melhor, pois o azeite apresentou amargor e picância equilibrados, aroma levemente verde, ou herbáceo e com um toque de alcachofra.
Para os especialistas, o produto tem menos defeitos do que os apresentados pelas demais marcas testadas.
Para saber a posição de todos os azeites no ranking montado pelos jurados, leia a matéria completa aqui.