O resultado de mais um teste de Paladar, descrito na matéria ‘Qual o melhor suco de maçã integal?’, de Chris Campos, revelou que a marca Yakult conquistou o Selo Paladar de aprovação ao tornar-se a melhor marca de suco de maçã integral do mercado segundo a opinião de especialistas.
O time de jurados composto por chefs e cozinheiros pontuou que a marca campeã foi considerada densa, com um sabor evidente que combina o suco da fruta e acidez na medida certa, e um aroma agradável da fruta, atendendo todos os critérios de avaliação que remetem a qualidade da bebida.
Um dos pontos altos da composição da bebida é própria maçã. Ela é uma fruta popular e versátil que apresenta benefícios à saúde que podem ser aproveitados quando a versão do suco é integral, pois considera o suco diluído em água e a adição apenas do açúcar que a fruta já possui.
Como funcionou?
Os especialistas provaram doze opções de forma cega, ou seja, sem saber inicialmente quais eram as marcas que estavam experimentado, pois os copos eram identificados apenas com números. Eles anotavam suas avaliações e impressões sobre cada uma, enquanto entre uma prova e outra limpavam o paladar com fatias de pão artesanal e azeite.
As três melhores marcas
Após a Yakult, a St. Marche alcançou o segundo lugar, enquanto na terceira posição o pódio ficou completo com duas marcas, porque deu empate entre a Del Valle e a Maguary. Acesse a classificação completa aqui.
Os benefícios da maçã para a saúde
A maçã é uma fruta mundialmente conhecida que não é apenas saborosa, mas possui propriedades benéficas à saúde ao apresentar potássio, fibras e antioxidantes na composição. Esses compostos contribuem para saúde ao atuarem como propriedades anti-inflamatórias e na redução do colesterol. Veja outros benefícios do consumo da maçã neste link.