A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais consumidas pelos brasileiros e ganha destaque especialmente no verão, sendo consumida super gelada na maioria das vezes. Mas será que existe uma temperatura ideal para tomar a bebida?
Segundo a especialista Fernanda Ueno, da Japas Cervejaria, há uma temperatura certa para beber cerveja, mas isso também depende do estilo do produto.
Cervejas mais leves
Para as cervejas mais leve, o recomendado é uma temperatura por volta dos 4ºC. “Eu nunca recomendo abaixo de zero, porque, para mim, não faz sentido, acho que a gente tem que conseguir sentir o gosto da cerveja”, afirma Fernanda.
Cervejas mais alcoólicas
No caso de uma cerveja mais alcoólica, licorosa ou complexa, o indicado é tomar com a temperatura por volta dos 10ºC. “Ela aceita que você tome em uma temperatura mais alta. Você consegue sentir melhor os aromas e sabores”, diz a especialista.
