Nesta terça-feira (07) o MasterChef Profissionais chegou ao 8ª, marcando a semifinal da temporada com provas de alto nível que renderam reações intesperadas.
Após uma acirrada prova com ovos como elemento principal, que rendeu a Franklin a primeira vaga da final, os cozinheiros Yuri, Bárbara e Moisés tiveram de encarar o desafio da terrine en croûte, um prato frio de origem francesa que se assemelha a um patê, mas possui mais consistência e é coberto com carnes.
O prato que mais se destacou foi o de Bárbara, preparado com um blend de carne suína, pato, vitelo e servido com salada de laranja, picles de abobrinha e molho de ervas, e rendeu elogios dos jurados: “Gostei muito do seu blend de carnes, está muito saboroso, bem temperado. Massa no ponto certo, espessura certa, a sua salada tá viva, bonita, crocante, e o molho delicioso”, disse Fogaça em trecho registrado no Band.com.
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