Um dos chamados ingredientes coringas, o requeijão vai bem com praticamente tudo: pão na chapa, torrada, sanduíche e até mesmo com frutas. É um dos itens principais na mesa de café da manhã e pode ser usado em pratos como saladas e massas.
Teste às cegas
Para descobrir os melhores requeijões do mercado, Paladar testou 26 marcas encontradas nos supermercados.
O teste foi realizado às cegas com um time de jurados especialistas, que provou os requeijões in natura. Para limpar o paladar, eles intercalaram a prova do ingrediente com goles de água com gás.
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Critérios de avaliação
Como forma de avaliar os produtos, o júri levou em consideração textura, cor e aroma dos produtos, que variaram bastante de marca para marca.
Os requeijões testados foram todos da categoria tradicional, mas alguns deles eram aditivados com queijo, devidamente mencionados na embalagem.
3ª melhor marca de requeijão
Ao final da degustação, os especialistas montaram um ranking com as melhores marcas de requeijão. O produto da D’Or conquistou o terceiro lugar e levou SELO BRONZE por apresentar textura agradável, bom visual, sabor presente e delicado.
O requeijão da marca foi encontrado por R$ 7,89, 200 g, no St. Marchê. Veja o ranking completo, com todas as marcas avaliadas, na matéria de Chris Campos.
(*) Os preços das marcas de requeijão testadas foram apurados na primeira semana de fevereiro de 2025.
