A textura ideal de um cream cheese deve ser firme, mas ao mesmo tempo apresentar nuances de cremosidade, conforme pontuaram especialistas no assunto durante o teste às cegas realizado pelo Paladar sobre o produto.
Nesse contexto, o time de cinco jurados definiu que a Polenghi cumpre os critérios essenciais de textura, aparência e sabor -fundamentais na avaliação- para alcançar a 2º posição da classificação.
Isso se deve ao fato de a marca oferecer um produto com uma textura sedosa e um sabor leve e agradável, superando outras seis opções disponíveis nas prateleiras dos mercados e selecionadas nesta avaliação.
De acordo com Chris Campos, a segunda colocada ficou atrás apenas da Vigor, que conquistou o pódio. Leia o conteúdo completo para descobrir detalhes.