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Paladar testou

Testamos 9 marcas de queijo mussarela; confira quais foram as três melhores

Entre provas de amostras frias misturadas ao sanduíche, a classificação foi definida

SÃO PAULO 04/09/2023 PALADAR TESTE MUSSARELA - teste de mussarela com desgustadores na hospedaria Itaim   FOTO ALEX SILVA/ESTADAO. Foto: ALEX SILVA/ESTADAOFoto: ALEX SILVA/ESTADAO

Entre fatias de mussarela frias ou aquecidas em um sanduíche simples, o teste promovido pelo Paladar apontou as três melhores marcas do mercado, segundo a opinião de especialistas.

Conforme a descrição da matéria de Chris Campos, a degustação contou com a participação de quatro jurados e avaliou nove marcas. Todas as amostras foram avaliadas sem identificação, para garantir imparcialidade nos resultados. Leia o conteúdo completo.

Lac Lêlo

o destaque do produto foi seu sabor, que se sobressaiu em relação às demais amostras. Além disso, sua excelente capacidade de derretimento, textura cremosa e equilíbrio no sal foram características notáveis.

Scala

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Na segunda posição, o sabor lácteo se destacou de forma marcante. Além disso, aspectos como boa aparência e capacidade de derretimento também receberam elogios dos jurados, que expressaram: “Dá vontade de dar mais uma mordida”.

Aviação

O aroma de leite agradável foi o ponto alto da marca. Além disso, o sal estava na medida certa, e a mussarela da marca derreteu perfeitamente dentro do sanduíche.

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