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Teste Paladar: relembre a 2ª melhor marca de doce de leite eleita em 2023

Especialistas convidados pelo Paladar avaliaram 10 marcas de doce de leite disponíveis nos supermercados

TESTE DOCE DE LEITE. Foto: FELIPE RAUFoto: FELIPE RAU

O doce de leite é uma das sobremesas mais consumidas pelos brasileiros, podendo ser apreciado sozinho ou como par de algum outro doce.

Apesar de fazer parte da cultura e gastronomia brasileira, o doce de leite também pertence à culinária dos hermanos argentinos e uruguaios, que produzem a sua própria versão do alimento.

Pensando na popularidade dessa iguaria, o Paladar decidiu fazer um teste às cegas com as 10 marcas mais encontradas nos supermercados.

Os jurados convidados avaliaram o uso equilibrado do açúcar, a cor e a textura caramelizada dos produtos.

Na opinião dos especialistas, o doce da marca La Sereníssima foi o segundo melhor. A marca argentina surpreendeu os jurados positivamente no quesito sabor e ganhou pontos pelo aroma e por ser um doce bastante caramelizado e ultra cremoso.

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Para saber o ranking com todas as marcas testadas pelos jurados, leia a matéria completa.

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