Certos alimentos estão associados diretamente ao bem-estar, proporcionando essa sensação porque suas propriedades essenciais são capazes de atuar diretamente em áreas específicas do organismo, seja para aliviar dores ou promovendo ações semelhantes. O tofu e o inhame, por exemplo, ajudam a amenizar os efeitos da menopausa, mas há outros alimentos que também são benéficos para esse propósito. Quer saber quais?
1. Tofu
O tofu é uma fonte de cálcio, ferro, magnésio, zinco, vitamina B e possui quantidades elevadas de proteínas. Ele também é rico em compostos como as isoflavonas, considerados estrogênios naturais, ou seja, podem aliviar os sintomas da menopausa como ondas de calor ou distúrbio do sono.
- Tofu grelhado com molho Satay
Você pode servir esse prato como entrada no almoço ou jantar. Aqueça o tofu na frigideira, coloque-o no prato e despeje o molho por cima para completar a finalização dessa receita. Veja a receita completa aqui.
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2. Inhame
O inhame é uma alternativa para mulheres na menopausa, especialmente por ser uma fonte natural de compostos como fitoestrógenos, que estão associados à transição para a menopausa e reduzem sintomas como as alterações de humor e ondas de calor.
- Sopa de legumes com inhame
A nutricionista Thaís Barca compartilhou com o Paladar essa receita fácil e saborosa. Essa sopa fica deliciosa em seu resultado final, sendo ideal para ser consumida especialmente durante o inverno. Veja a receita completa aqui.
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3. Nozes
Uma das oleaginosas que está ligada a vários benefícios para a saúde, inclusive para mulheres na menopausa, é a noz. Ela é composta por gorduras poli-insaturadas consideradas saudáveis, magnésio e proteínas. Esses elementos agem contra a fadiga, ajudam a resguardar os ossos, controlam os níveis de colesterol e contribuem para a saúde do coração.
- Carne de panela com nozes
A carne de panela surge como uma nova versão nessa receita, pois apresenta crocância acentuada especialmente por inserir nozes entre os ingredientes, trazendo uma combinação especial ao paladar. Veja a receita completa aqui.
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4. Grãos integrais
Um exemplo de grão integral que é recomendado para consumir na menopausa é a aveia. Ela é repleta especialmente de fibras solúveis, auxiliando na saúde do intestino e contribuindo para o emagrecimento, além de conter ação antioxidante no organismo.
- Overnight oats
A nutricionista Gabriela Cilla compartilhou essa receita com o Paladar, que possui ingredientes como a aveia em flocos, iogurte natural e gergelim. A granola você pode utilizar para dar um toque final para a receita. Veja a receita completa aqui.
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5. Ervas e especiarias naturais: gengibre
O gengibre surge como uma das ervas e especiarias naturais que, além de trazer um sabor especial para os alimentos -pode ser utilizado seco, fresco ou em pó-, possui propriedades benéficas para a saúde. Ele promove ações antioxidantes e anti-inflamatórias no organismo e destaca-se pelas propriedades termogênicas, que aceleram o metabolismo e estimulam a queima de gordura corporal.
- Suco verde de couve, abacaxi, chia, gengibre e hortelã
Esse suco é uma opção perfeita para quem gosta de bebidas refrescantes. A receita inclui ingredientes saudáveis em sua composição, como frutas e especiarias que proporcionam sabor ao conjunto. Veja a receita completa aqui.
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