O vinagre de maçã é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, adicionando sabor e benefícios à saúde. Segundo a nutricionista Thaís Barca, o vinagre de maçã orgânico é a alternativa mais saudável, e diluí-lo em água é a melhor maneira de consumir, evitando desconfortos intestinais. Além disso, ele pode ser facilmente incorporado em várias receitas do dia a dia.
Esse vinagre é perfeito para ser usado em bebidas, saladas, marinadas para carnes e molhos caseiros, proporcionando um toque especial e um sabor único aos pratos. A forma correta de consumir o vinagre de maçã permite aproveitar seus muitos benefícios, que surgem do processo de fermentação da fruta, resultando em ácido acético, água e outros ácidos orgânicos.
Benefícios do vinagre de maçã
Consumir vinagre de maçã regularmente pode trazer muitos benefícios, pois ele é rico em minerais como potássio e possui propriedades antioxidantes. Isso pode ajudar a equilibrar o pH estomacal e melhorar a digestão. No entanto, é importante integrá-lo em uma dieta equilibrada, combinada com exercícios físicos e boa hidratação.
Aqui estão duas receitas que usam vinagre de maçã:
Vinagrete de abacaxi
Tomate, cebola roxa, abacaxi, salsa, vinagre de maçã, azeite e pimenta-do-reino compõem esse vinagrete delicioso, que pode acompanhar qualquer refeição. O vinagre de maçã traz uma acidez equilibrada, que contrasta perfeitamente com a doçura do abacaxi. Veja a receita completa aqui.
Maçã com canela
Para um aperitivo rápido e nutritivo, experimente essa maçã com canela preparada na AirFryer, com um toque de vinagre de maçã. A acidez do vinagre complementa a doçura da maçã e o sabor da canela, criando uma combinação saborosa. Veja a receita completa aqui.
