Será que existe um vinho curinga, que combine com absolutamente tudo? A colunista Suzana Barelli conta que não existe um vinho que vá com tudo, mas que há tipos da bebida que combinam com determinado tipo de comida.
Segundo a especialista, vinhos espumantes vão com comidas mais leves, como saladas. Já o vinho branco é uma boa pedida para peixes e molhos mais leves. O tinto, por sua vez, é mais encorpado e precisa de um prato mais denso, como carnes vermelhas.
Receitas testadas e aprovadas
O Paladar tem uma série de receitas testadas e aprovadas que podem ser replicadas em casa. Confira opções de pratos, sobremesas e drinques aqui.