Você sabia que cerca de 80% das flores são comestíveis? Elas fazem parte das Plantas Alimentícias Não Convencionais. Mas, é importante tomar cuidado, já que não existe uma regra para identificar qual pode ser consumida, e por isso, é preciso fazer uma pesquisa antes de utilizá-las como ingrediente.
Segundo o G1, não é recomendável comer flores compradas em floricultura, uma vez que, neste tipo de loja, as flores são cultivadas com agrotóxicos e as alimentícias precisam ser orgânicas. Isso porque os alimentos que recebem agrotóxicos não podem ser consumidos logo após a aplicação, é preciso esperar alguns dias para ter certeza que não fará mal ao organismo.
As flores de floricultura precisam estar bonitas por muitos dias, e costumam receber os químicos pouco antes da compra. Além disso, não existe uma regulamentação que determine um intervalo seguro entre a aplicação de agrotóxicos e o consumo das flores.
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